Opis
- polecany do restauracji, punktów gastronomicznych, masarni i garmażerii
- opracowany do szybkiego siekania grubego i drobnego, przygotowania drobnego farszu, sosów, emulsji, zawiesin, musów, rozdrabniania przypraw i ugniatania ciast
- wyposażony w system sterowania impulsowego, co pozwala na bardziej precyzyjne krojenie
- pokrywa wykonana z poliwęglanu umożliwia dodawanie składników podczas przygotowywania potraw
- wał silnika wykonany ze stali nierdzewnej
- metalowa obudowa silnika zapewniająca większą wytrzymałość
- w standardzie nóż gładki ze stali nierdzewnej
- ilość porcji od 50 do 250 szt, 3-9 kg wsadu
- Zakres obrotów : 1500-3000 obr/min
- Napięcie – U : 400 V
- Szerokość – W : 370 mm
- Głębokość – D : 615 mm
- Wysokość – H : 680 mm
- Moc elektryczna : 3 kW
- Pojemność – V : 15 l
