Opis
Opis
Wytwornica granulatu lodowego z serii NUGGET marki Barmatic produkująca do 120 kg lodu na dobę. Przeznaczona jest do barów, fresh pointów i innych lokali gastronomicznych. Granulat jest idealny nie tylko do koktajli, ale także do ekspozycji świeżych produktów. Niska wilgotność sprawia, że lód się nie skleja i trafia do zasobników w postaci gotowych bryłek o wielkości 11×13 mm.
Wykonanie
Korpus urządzenia wykonany został z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Granulat lodowy wytwarzany jest przez pionowy cylinder, z wewnętrznym ślimakiem obrotowym, który zeskrobuje lód z wewnętrznej powierzchni parownika. Taki lód podnoszony jest do wyjścia z cylindra, i dalej ląduje zbiorniku zapasu. Pojemność tego zbiornika wynosi 40 kg. Po zapełnieniu zbiornika wytwornica przerywa produkcję lodu, dzięki czemu nie jest wymagany dozór urządzenia.
Funkcjonalność
Wytwornica sterowana jest elektronicznie. Montuje się ją łatwo i szybko. Wymagane jest jedynie podłączenie do wody i odpływu kanalizacyjnego. Produkuje lód w warunkach obniżonej wilgotności (maksymalnie 10%) i nie trzeba go dodatkowo kruszyć. Niska wilgotność sprawia, że lód się nie skleja i trafia do zasobników w postaci gotowych bryłek o wielkości 11×13 mm i wadze 1 g.
Wytwornica chłodzona jest powietrzem. Taki model jest oszczędniejszy w eksploatacji, ponieważ nie powoduje dodatkowego zużycia wody. Może pracować przy wysokiej i wilgotnej temperaturze otoczenia, wymaga jednak pozostawienia kilkunastu centymetrów wolnej przestrzeni z każdej strony, tak by był swobodny dopływ powietrza. Urządzenie pracuje wydajnie przy temp. wody zasilającej +10°C i temp. otoczenia +10°C. Produkuje wówczas do 120 kg lodu na dobę.
Gwarancja
Wytwornica granulatu ma 2 lata gwarancji. Urządzenie ma status klasy premium ze względu na zastosowanie komponentów renomowanych marek.
Dodatkowe informacje
- Dostarczane z przewodem elektrycznym bez wtyczki
- Łatwy i szybki montaż
