Opis
- polecany do restauracji, punktów gastronomicznych, masarni i garmażerii
- opracowany do szybkiego siekania grubego i drobnego, przygotowania drobnego farszu, sosów, emulsji, zawiesin, musów, rozdrabniania przyprawi ugniatania ciast
- wyposażony w system sterowania impulsowego, co pozwala na bardziej precyzyjne krojenie
- pokrywa wykonana z poliwęglanu umożliwia dodawanie składników podczas przygotowywania potraw
- wał silnika wykonany ze stali nierdzewnej
- ilość porcji od 10 do 30 szt, 0,1-2,5 kg wsadu
- Napięcie – U : 400 V
- Pojemność – V : 4.5 l
- Szerokość – W : 226 mm
- Głębokość – D : 304 mm
- Wysokość – H : 440 mm
- Moc elektryczna : 0.9 kW
- Prędkość obrotów : 1500 obr/min
