Opis
Opis
Szafa fermentacyjna PR6040-16firmy Bartscher została wykonana ze stali szlachetnej. Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii cyrkulacji powietrza szafa jest idealna dla ciasta. Sterowanie elektroniczne ułatwia jej użytkowanie.W zestawie wąż dopływu wody.
Cechy produktu
- Przyłącze wodyR3/4″
- Moc grzewcza 1,2 kW
- 16 par prowadnic, 600 x 400 mm
- Generator pary Steam-Box, 1,2 kW
- Wilgotność powietrzaod 10% do 95%
- Odstęp pomiędzy parami prowadnic 70 mm
- Temperatura wody na dopływie10°C do 40°C
- Automatyczna kontrola wilgotności powietrza do 99%
- 2 kółka, 2 kółka skrętne z blokadami, średnica 80 mm
- W przypadku ciśnienia wody na poziomie 3,5 barów i więcej wymagany jest reduktor ciśnienia
