Opis
Opis
Schładzarko-zamrażarka szokowa Rilling z własnym chłodzeniem, do załadunku poprzecznego na 5 pojemników GN 1/1 lub tac 600×400 mm, to zaawansowane rozwiązanie umożliwiające szybkie i wydajne schładzanie lub mrożenie produktów.
Pojemność
- 5 pojemników GN 1/1 lub EN 600×400 mm
- Głębokość pojemników: 40 mm
- Odstęp między prowadnicami: 50 mm
Materiał wykonania
Obudowa została wykonana ze specjalnego materiału PET z powłoką ochronną Silver-Ice, dzięki której urządzenie jest łatwe do utrzymania w czystości i nie pozostają na nim odciski palców.
Dla zachowania wysokiej efektywności energetycznej, komora posiada izolację poliuretanową wtłaczaną w całości pod wysokim ciśnieniem.
Wnętrze komory wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, która charakteryzuje się wysoką trwałością i odpornością na korozję. Dzięki zastosowaniu tego rodzaju stali, komora jest łatwa do utrzymania w czystości i higienie.
Funkcje
- 2 cykle schładzania szokowego – SOFT i HARD
- cykl szokowego zamrażania – HARD
- sonda rdzenia w standardzie
- prosty system sterowania
Wyposażenie
- wyjmowany pojemnik ociekowy
- wentylator w tylnej ścianie
- łatwy w demontażu stelaż dla pojemników GN
