Opis
Opis
Krajalnica ręczna do żywności 110N
Profesjonalna krajalnica ręczna 110N to precyzyjne urządzenie gastronomiczne, przeznaczone do krojenia wędlin, mięs oraz innych produktów spożywczych na plastry o regulowanej grubości w zakresie od 0 do 13 mm.
Krajalnica 110N posiada nóż o średnicy 250 mm, wykonany z trwałej stali węglowej pokrytej warstwą chromu, co gwarantuje długą żywotność i precyzyjne cięcie.
Zoptymalizowany kąt pochylenia stołu i ergonomiczny uchwyt prowadnicy sprawiają, że krojenie jest płynne, a produkt dobrze przylega do powierzchni tnącej.
Cechy produktu:
- Korpus i elementy kontaktowe: anodowane aluminium
- Ergonomiczny uchwyt prowadnicy
- Łatwe czyszczenie dzięki opływowym kształtom
- Zasilanie: ręczne (brak silnika)
- Spełnia normy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny
- Maksymalny wymiar krojenia: długość 205 mm, wysokość max. 140 mm
Zalecenia:
- Krojenie sera w temp. 7–10°C
- Nie kroić produktów mrożonych, z kością ani materiałów nieżywnościowych
- Codzienne mycie i osuszanie części mających kontakt z żywnością
- Smarowanie maszynowym olejem spożywczym (nie jadalnym)
- Ostrzyć nóż tylko po jego uprzednim wyczyszczeniu
