Opis
Opis
Frytkownica gazowa F18-74 firmy RM Gastro o pojemności 18 l jest w stanie usmażyć 27kg frytek na godzinę.
Wykonanie
Frytkownica wyprodukowana została z niezawodnej stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia oraz korozję. Posiada dwa kosze 130 x 280 x 150 oraz wannę z wymiarami 310 x 340 x 420. Frytkownica zawiera pojemniki na fryturę z podporą na kółkach i sitem oraz zintegrowane podnośniki do koszy. Pokrywa i drzwi w standardzie. Sterowanie elektroniczne jest ułatwione za pomocą 7-calowego ekranu dotykowego.
Funkcje
- Moc 15480 kcal/h.
- Funkcja topienia tłuszczu stałego.
- Papier filtracyjny w zestawie: 100 szt.
- Moc grzałek idealnie dopasowana do pojemności wanny.
- Możliwość przechowywania do 100 programów w pamięci.
- Czujnik obecności oleju i czujnik maksymalnego poziomu oleju.
- Pompa do filtrowania gorącego oleju o temp. maks. 180°C; czyszczenie zbiornika i opróżnianie zbiornika.
